下列关于生活常识的说法错误的是()

题目类型: 多选题

题目内容

下列关于生活常识的说法错误的是()

题目选项

A. 为了防止醋放久了生白,可在醋内加黄酒和白糖
B. 牛奶含有丰富的营养物质,因此有“液体面包”之称
C. 用盐水泡菠萝是为了破坏其中的菠萝蛋白酶
D. 经常食用皮蛋有可能会引起铅中毒

正确答案

AB

题目解析

磁放久了会生白,为了防止其生白,最好在醋内加一些黄酒后畏掺入少诛精生,A项说法错误。件酒是.以发芽太麦为主要厚料酿造的一睾饮种,成梦有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质,因此有“液体面包”之称。B项说法構误。菠萝中的菠萝蛋白酶能剌激口腔黏膜,用盐水浸泡可以杀灭蛋白酶,避免口腔刺痛的现象。C项说法正确。皮蛋是透过混合纯碱、石灰、盐和氧化铅,将鸭蛋包裹而腌制的,当中含有铅,所以如果经常食用,有可能会引起铅中毒。D项说法正确。

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